Dla przypomnienia co kiedy nam służy podczas spożywania

Produkty łatwo przyswajalne od 7,30 do 19,30

• - buraki, fasola szparagowa, groszek zielony, kapusta czerwona,
• - kukurydza, marchew, papryka, sałata, seler, soczewica, szczaw,
• - szpinak, ananas, brzoskwinie, cytryny, czereśnie, jagody, daktyle,
• - jeżyny, kiwi, maliny, morele, nektarynki, pomidory, porzeczki,
• - śliwki, truskawki, winogrona, wiśnie, olej kukurydziany, olej słonecznikowy, czosnek, liść laurowy.

Produkty nocy 19,30 do 21,30

• - bakłażan, botwina, bób, cukinia, dynia, fasola, grzyby, kalafior,
• - brukselka, kapusta, ogórki, pory, rzodkiew, soja, szparagi,
• - ziemniak, arbuz, awokado, banany, gruszki, jabłka melony,
• - migdały, oliwki, orzechy, olej arachidowy, oliwa z oliwek, olej sezamowy i sojowy,
• - cebula, korniszony, sól, jaja, produkty mleczne, ryby oprócz rekina.

Czas trwania trawienia.

• Skrobia od 2 do 3 godzin.
• Białko od 4 do 6 godzi .
• Tłuszcz od 6 do 10 godzin.
• Pokarmy wegetariańskie mieszane 24 godziny.
• Mleko pasteryzowane od 12 do 48 godzin.
• Jarzyny gotowane od 10 do 12 godzin.
• Jarzyn surowe od 3 do 6 godzin.
• Owoce gotowane od 2 do 12 godzin.
• Świeże soki owocowe lub jarzynowe 20 minut.
• Pokarm mieszany nie wegetariański od 1 do 5 dni.

Rocznie spożywamy około tony żywności na osobę, z czego 15 do 30 % przypada na owoce i warzywa. Zjadamy 6 do 8 konserwantów, sztucznych barwników, pestycydów, metali ciężkich i chemikaliów. Na każdą osobę przypada rocznie kilogram wolnych rodników tlenowych, które niszczą żywa tkankę. Aż 50 % energii czerpiemy z nasyconych tłuszczów zwierzęcych. 1/3 Dorosłych ma nadwagę. Wszystkie dane epidemiologiczne wskazują jednoznacznie, że złe nawyki żywieniowe Są 10 krotnie ważniejszym czynnikiem powstawania nowotworów od wszystkich pozostałych, na które jesteśmy codziennie narażeni.