DIETA W RÓŻNYCH
SCHORZENIACH CZ.7
LUPUS
– TOCZEŃ RUMIENIOWATY
Jest to schorzenie auto alergiczne z
różnorodnymi objawami, takimi jak osłabieni, chroniczne zmęczenie,
jasnoczerwone wykwity skórne wykwity na policzkach, często także
objawy stawowe -
bóle i podrażnienie. Dieta może
mieć tu działanie korzystne. Uważa się, że znaczenie ma rodzaj
spożywanego tłuszczo : tłuszcz zwierzęcy i omega- 6 nienasycone
kwasy tłuszczowe mogą nasilać procesy zapalne, zaś tłuszcz z ryb
morskich może działać łagodząco. Potwierdzają to przeprowadzone
badania.
Wydaje się, że osoby chorujące na
toczeń powinny ograniczyć spożywanie roślin strączkowych, a
zwłaszcza kiełków alfa-alfa. Są dowody na to, że choroba może
się zaostrzyć wskutek reakcji pokarmowych. Badacze z uniwersytetu w
Portland stwierdzili, że małpy karmione kiełkami alfa-alfa
zaczynają wykazywać objawy choroby po sześciu miesiącach – i
były to objawy tocznia!
Po odstawieniu kiełków alfa-alfa
objawy ustąpiły, a ponowne włączenie ich do diety powróciły ;
jedna małpa zmarła. Naukowcy stwierdzili, że odpowiedzialna za te
objawy jest substancja zwana
L-canavaniną.
Okazało się też, że podobne
zależności mogą występować u ludzi. Pewna kobieta jedząca
kiełki alfa-alfa w diecie „niskocholesterolowej” zaczęła mieć
objawy tocznia. Po odstawieniu kiełków objawy ustąpiły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz